Serge enseigne l’accordéon, instrument populaire par excellence. Après avoir appris les techniques de base, les élèves participent rapidement aux petits ensembles d’accordéons en duo ou trio. Les élèves confirmés sont invités à joindre l’orchestre d’accordéons de l’Union qui anime bals et soirées toute au long de l’année, à l’Union et dans d’autres communes.